My Dining

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星ヶ丘洋裁学校の台所で開催した
青/AO料理教室の
てんやわんやな日々とレシピ。

 関西の食に関わる活動をしている青/AO 中西ゆう子の初のレシピ集です。星ヶ丘洋裁学校の台所で一年間開催された「青/AO 料理教室」でつくられた料理のレシピを収録しています。料理はすべてイラストレーターのイケダユーコさんが描いています。レシピとともに、教室の様子を記した日記と写真も掲載されていて、そこから、てんやわんやな料理教室の様子が伝わってきます。写真撮影はSEWING TABLE COFFEEの玉井恵美子さんです。今回の本の出版にあたって、青/AOの活動のこと、考えていることを書いたエッセイも10本書き下ろしておりますので、レシピ本としても読み物としても楽しめる一冊となっています。

著者・レシピ制作:
青/AO 中西ゆう子
イラストレーション:
イケダユーコ
装幀:
中島恵雄
出版元:
BOOKLORE
発行日:
2014年4月12日
仕様:
212ページ 130mm×210mm
ISBN
978-4-9903667-5-9 C0077

AO 中西ゆう子 yuko nakanishi
1978年 京都生まれ。京都在住。
2007年よりケータリング活動をはじめる。2008年から料理教室をはじめ、料理にまつわる展覧会も開催。幅広く料理に関する活動をする。料理は我流・独学。家庭の料理を大事に思っています。
http://aonoie.com

本書の取り扱い店舗は以下のページをご覧下さい
My Dining取り扱い店

「My Dining」の様子が動画でご覧いただけます。クリックするとスタートします。大きく表示したい場合は、再生後に右下の全画面マークをクリックしてください。音声はございません。
再生時間:39秒

  • 商品名:My Dining
  • 商品コード: b-032
  • 販売価格: 1,944 (税込)
  • 作家/レーベル:BOOKLORE

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